Cook for Good. Ricette siriane e turche con note culturali - il libro
Un libro di ricette tutto particolare. Fatto dai nostri volontari siriani e turchi. I piatti della tradizione spiegati passo passo con bellissime immagini e le parole di persone che collaborano con noi dall'Italia e dal confine turco-siriano.
Testi di Fadwa Ajmi, Elif Altug, Osman Avci, Fatimah Bakry, Ayhan Gürçam, Hala Ghazal, Duaa Masri, Um Koultoum, Sami Haddad, Evren Kuru, Maisà Sahrour con la collaborazione di Ayse Hatunoglu e Neha Caylan.
42 pagine, copertina plastificata, formato A5.
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